Öffne bitte mal die settings.php mit einem geeigneten Editor und suche nach "cplanguage". Ist dort Englisch oder Deutsch angegeben?
Da steht eindeutig "english" drin. Also ist die Datei nicht beschreibbar oder du machst etwas anderes falsch.
Das ist eine gute Frage. Wenn ich mir deine Screenshots ansehe, sieht alles richtig aus. Wenn die Datei aber nicht beschrieben werden kann, ändern sich auch keine Einstellungen. Ggf. würde ich mal beim Support des Hosters nachfragen.
Hm... Also ich nutze bplaced.net
Werde da mal fragen.